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Eine Kulinarische Reise von Marseille bis Genua (Leseprobe)

Auszug aus unserem Buch: Eine Kulinarische Reise von Marseille bis Genua Mehr als nur ein Kochbuch. Reiseführer, Geheimtipps und Kochrezepte von Ellen und Detlev Gande 112 Seiten Lese Vergnügen mit Rezepten und mehr als 140 Fotos Vorwort Mondän, feudal und elitär so ist die, Cote d`Azur, sowie auch die italienische Riviera, bereits seit fast 150 …

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Essen & Trinken Wein- und Getränkeempfehlungen

Verkostungsnotiz 1973er Champagner Ruinart Rose Brut

Verkostungsnotiz 1973er Champagner Ruinart Rose Brut Welches Glück darf man haben? Gestern durften wir eine Flasche 73er Champagner Ruinart Rose Brut verkosten.   Unverhofft kommt manchmal vor. Dieser Champagner hat mich zum Träumen gebracht. Welch ein Genuss. Ein Bekannter kam mit diesem Schatz um die Ecke. Sogleich musste dieser natürlich probiert werden. Hier meine Eindrücke: …

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Wein- und Getränkeempfehlungen

Flow Gin, the flowery Gin von Blumenkind Spirituosen. Schon probiert ?

Noch nicht von gehört, dann sollte man diesen mal probieren. Wunderbar weich und rund. Mit Aromen von Lavendel und Rosen. Komponiert wurde dieser außergewöhnliche Gin von Jan-Hendrik Strautmann und Alexander Kunz. Beste Freunde seit der gemeinsamen Schulzeit. Nach langen experimentieren gelang ihnen dieser Gin mit einmaligen Geschmackserlebnis. Hier trifft sich der herbe Wacholder mit der …

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Jersey / Kanalinseln Wein- und Getränkeempfehlungen

Wein auf Jersey geht das? Aber Hallo und wie das geht! La Mare Wine Estate, Jersey ( Tag 2; 29.05.2016)

Nun Jersey ist ja nicht unbedingt bei uns Deutschen so ein Reiseland Nr1. Wenn man dann erzählt, wir fahren nach Jersey, kommt immer als erstes …. Aaaahhhhhh New Jersey, Amerika.  Verneinung von uns erfolgt auf dem Fuße, und wir korrigieren und sagen: Kanalinseln zwischen England und Frankreich. Das Nächste was dann folgt, ist …… Ist es …

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Wein- und Getränkeempfehlungen

Der Wein für den Autofahrer

In Ligurien haben wir mal wieder etwas besonders getrunken. Dieser Wein aus Südtirol vom Produzenten Pojer & Sandri wurde auf der Vinitaly 2010 das erste mal vorgestellt. Er wurde sofort ein Verkaufsschlager. Das Weingut wurde 1975 von den beiden jungen Weintüftlern Fiorentiono Sandri und Mario Pojer in Faedo/Trentino gegründet. Sie wollten hochwertige Weine aus einheimischen …

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