Leben mit Stil und Genuss
Was gibt es wichtigeres im Leben als gut zu Essen und zu Trinken. Hier gibt es alles rund um Rezepte und Getränke
Ein unwiderstehlicher Duft von frischem Matjes zieht durch die Luft und lässt die Herzen der Matjesliebhaber höherschlagen! Was ist der Grund für diese ekstatische Begeisterung? Nun, am 13. Juni steht das glamouröseste Ereignis des Jahres bevor – die Versteigerung des ersten Fasses holländischen Matjes im Hafen von Scheveningen! Dort herrscht ein wahres Fischmarkt-Fieber! Mit funkelnden …
Kuchen und Nachtisch sind zwei Dinge, die wir alle lieben. Aber oft sind sie voller Zucker und leeren Kalorien, die uns nicht viel Gutes tun. Zum Glück gibt es eine Möglichkeit, unsere süßen Zähne zu befriedigen und gleichzeitig unseren Körper mit den Nährstoffen zu versorgen, die er braucht: proteinreiche Desserts und Kuchen! In diesem Beitrag …
Hallo ihr Gesundheitsfanatiker und Fleischliebhaber! Heute geht es um einen Vogel, der nicht nur nicht fliegen kann, aber besonders lecker schmecken kann – den Strauß! Und ja, ich rede hier von den Sträußen, die den Kopf in den Sand stecken, extrem schnell laufen können und mittlerweile in vielen Straußfarmen hier in Deutschland gezüchtet werden. Und …
Kochen ist mehr als eine einfache Mahlzeit. Es ist eine Kunst und ein Genuss, sich saisonal und regional inspirieren zu lassen und die Vielfalt der Köstlichkeiten zu erkunden. Mit Slowfood ist es möglich, das Kochen wieder zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Lassen Sie uns gemeinsam den kunterbunten Küchenzauber entdecken und die Renaissance des saisonalen …
Italienische Vitello Tonnato ist ein einzigartiges Gericht, das jedem Gaumen schmeichelt. Es ist eine bezaubernde Kombination aus zarten Kalbsschnitzeln und einer cremigen Sauce aus Thunfisch, Mayonnaise und einer Mischung aus Gewürzen. Diese wundervollen Aromen und Geschmäcker bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich von diesem italienischen Klassiker verzaubern! 1. Italienische Vitello Tonnato – Ein Geschmackserlebnis …
Bärlauch ist eines der bestgehüteten Superfoods der Natur. Sein herrlich intensiver Duft und seine vielfältigen gesundheitlichen Vorteile machen ihn zu einer einzigartigen Delikatesse. Warum Bärlauch ein so wertvolles Superfood ist, erfahren Sie in diesem Blog. 1. Einführung in Bärlauch – Was ist es und woher kommt es? Bist du auf der Suche nach einem neuen …
Um es mit Coco Chanel zu halten: «Ich trinke Champagner nur bei zwei Gelegenheiten: Wenn ich verliebt bin und wenn ich es nicht bin.» Coco Chanel (1883–1971) Champagner Cocktails sind eine willkommene Ergänzung zu jedem Anlass, nicht nur wenn man verliebt ist oder halt nicht Mit den 5 beliebtesten Rezepten können Sie Ihre Gäste verzaubern …
Ein Wochenmarkt Besuch war in meiner Kindheit etwas ganz normales. Oma nahm die Rolltasche und ab ging es auf den Wochenmarkt. Für mich als Kind ein immer aufregendes Erlebnis. Oma war bekannt auf dem Wochenmarkt. Sie war eine begnadete Köchin und konnte auch mit kleinen Geldbeutel den Tisch so voll machen, dass man sich wie …
Französische Entenbrust einfach, schnell und lecker gekocht. Dieses Rezept habe ich aus Südfrankreich mitgebracht. Es ist wirklich sehr einfach und schnell. Als kleine Anleitung habe ich auch ein Video auf YouTube: Was brauchst du für 2 Personen: 2 Barbarie Entenbrüste ca. 500 bis 600 Gramm 300 Gramm Kräuter-Seitlinge 100 Gramm Kleine Strauchtomaten 1 mittelgroße …
Wie koche ich einen leckeren Bohneneintopf? Einfach und schnell zu einem leckeren, deftigen Gericht Also was du brauchst, für 2 Personen: 500 Gramm grüne Buschbohnen. Und folgendes: 6 Mittelgroße Kartoffeln (festkochend) 4 grobe Bratwürste (vom Metzger deiner Wahl) Wer möchte 100 Gramm gewürfelten Speck 1 Zwiebel 2 Esslöffel Rapsöl 0,2 Liter Gemüsebrühe 0,2 Liter Kochsahne …